Pasta met cherrytomaatjes
- 350 g penne
- 250 g cherrytomaatjes
- 1 hand basilicum
- handje verse oregano
- handje verse rozemarijn
- peper
- zout
- 100 ml olijfolie
- Parmezaanse kaas
- 1 teentje knoflook
Halveer de cherrytomaatjes en verwijder de zaadjes.
Pers een teentje knoflook er boven uit en voeg vervolgens de fijngesneden rozemarijn, oregano en basilicum toe.
Hou een paar blaadjes basilicum achter om de pasta mee te garneren.
Breng alles op smaak met peper en zout en olijfolie.
Schep goed om.
Marineer de cherrytomaatjes ongeveer 2 uur.
Kook de pasta volgens gebruiksaanwijzing.
Giet af en voeg de cherrytomaatjes toe.
Schep goed om en maak af met de basilicum en Parmezaanse kaas.Bron: Kookse.tv
Gepubliceerd door: De Wassende Maan