Snijbonen - wortelschotel

vegetarisch

	250 g snijbonen 150 g wortels 1 ui 1 teen knoflook		klontje boter snufje zout 1 theel. Italiaanse kruiden

Pel en snipper de ui.
Pel de knoflooktenen.
Was en snij de snijbonen in stukken van 2 cm.
Was de wortelen en snij ze in plakjes.
Verhit de boter in een braadpan en fruit de ui.
Pers de knoflook erboven uit.
Voeg alle ingrediënten toe en (roer)bak de mix eventjes.
Laat het geheel daarna met een scheutje water in 10 tot 15 minuten gaar worden.

Bron: Odin recepten
Gepubliceerd door: De Wassende Maan