Geroerbakt witlof met appel

voor 2 personen

	400 g witlof 1 kleine appel		½ eetl. olie ½ theel. cajunkruiden

Maak het witlof schoon en snijd de struikjes in de lengte in 6 parten.
Was de appel en snijd hem in blokjes.
Verwarm de olie in een hapjespan of wok en roerbak hierin het witlof in enkele minuten gaar.
Bak de laatste minuut de blokjes appel mee.
Maak het op smaak met de cajunkruiden en wat zout.

Bron: Voedingscentrum

Menusuggestie

Lekker met een karbonade en aardappelen.