Chili-knoflook garnalen
- 20 gepelde rauwe scampi's
- 2 eetl. olie
- 1 eetl. honing
- 1½ theel. tabasco
- 2 uitgeperste tenen knoflook
- 1 limoen
Laat de scampi's 2 uur marineren in een marinade van de olie, honing, tabasco en knoflook.
Rijg steeds 5 scampi's aan 2 spiesen, afgewisseld met partjes limoen.
Rooster in 3 - 4 minuten gaar.
Serveer hier Japanse dipsaus bij.Receptuur: Tonny Leeflang - Wondergem ®