Zalmforel met Vlaamse asperges

voor 2 personen

	2 zalmforellen 6 grote asperges peper		cajunkruiden citroen peterselie

Bak de gekruide vissen aan in een beetje boter en olijfolie.
Steam de asperges beetgaar en kruid naar eigen zin.
Serveer op bord en werk af met schijfjes citroen en peterselie.
Dit gerecht werd geserveerd met aardappelen met sjalot en lenteuitjes, saus en een Vissausje.